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愛之味（1217）已鎖定生物科技保健食品及生質柴油相關事業作為未來營運的新利基，前者透過轉投資愛健生命科學及台灣第一生技公司進行生技保健投資；後者則轉投資台灣新日化公司，並擴大生質柴油產銷規模，搶食生質柴油商機。
愛之味及轉投資事業綜合持有台灣新日化股權達二成左右，由於台灣新日化打算發展第二代生質柴油原料，愛之味龐大的研發資源可以提供適當協助，近期愛之味已出售部分劍湖山股票，擴大生質能源的投資。
愛之味先前打算辦理現金增資，發行新股7,000萬股，每股暫訂12.5元溢價發行，若順利執行，可募集8.75億元，改善財務結構並償還銀行借款，以免在進行新的轉投資事業時，升高負債比率及增加利息負擔。不過，因股價不如預期，愛之味申請展延，並已獲准。
愛之味說，透過耐斯集團轉投資台灣新日化公司，由後者負責製造生質柴油，愛之味未來可以配合的相關工作還很多，所以決定將轉投資資源作適當調整，對劍湖山未來的發展性也是充滿信心，大股東地位不變。
至於轉投資生技保健事業，除台灣第一生化科技已是台灣最大的無菌冷充填保特瓶飲料專業代工廠，也轉投資愛健生命科學公司，以負責行銷愛之味研發的各類保健機能食品為主。
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